Тирамису (Тірамісу)

Тирамису

Смесь из обжаренного мате, кусочков плодов рожкового дерева, миндаля, амаранта, зерен кофе, лепестков роз. Любимый десерт придется по вкусу еще больше с ярким ароматом и нежным вкусом напитка.

В последнее время травяной чай становится все более популярным. Травяные смеси специально составляются так, чтобы полезное действие лечебных растений сочеталось с приятным и освежающим вкусом напитка.

Ингредиенты травяных смесей (www.coffeetea.od.ua)

Гибискус - укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы. Улучшает обмен веществ.

Жасмин - обладает спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим, отхаркивающим действием, облегчает кашель. Помогает при депрессиях, избавляет от бессонницы.

Ромашка - обладает противовоспалительными, антисептическими, дезинфицирующими, вяжущими, болеутоляющими, противосудорожными, потогонными, желчегонными свойствами.

Календула - обладает противовоспалительным, желчегонным, противопростудным, спазмолитическим свойствами. Используют при заболеваниях сердечнососудистой системы.

Лимонная трава - используют при инфекционных заболеваниях и лихорадке. Обезболивающее, антидепрессивное, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, бактерицидное, заживляющее, жаропонижающее, противовоспалительное действие. Стимулирует кровообращение. Профилактика против варикозного расширения вен.

Шиповник - повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, уменьшает проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов. Очиститель крови. Помогает при головной боли и головокружениях. Профилактика кровоточивости десен. Употребляют при авитаминозе. Желчегонное средство.

Мята перечная - употребляется при простудах, головокружениях, мигренях, тошноте, рвоте, «укачивании», заболеваниях десен. Повышает концентрацию внимания, восстанавливает силы, устраняет нервное возбуждение. Обладает успокаивающим, спазмолитическим, желчегонным, антисептическим, болеутоляющим, антимикробным действием.

Земляника - обладает желчегонным, потогонным, мочегонным действием. Улучшает аппетит. Устраняет воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Содержит витамин С.

Малина - снижает содержание сахара в крови. Применяется при авитаминозах, бронхиальной астме, гриппе, ревматизме. Используют для улучшения пищеварения, при малокровии. Хорошее потогонное и жаропонижающее средство. Обладает мочегонным и легким отхаркивающим действием.

Женьшень - тонизирующее, общеукрепляющее средство, повышающее работоспособность и сопротивляемость организма к стрессовым ситуациям, физическим нагрузкам, неблагоприятным воздействиям внешней среды.

Сафлор - обладает слабительным и желчегонным действием. Используют при болезни сердца, пневмонии, гастритах.

Подсолнух - помогает при повышенной нервной возбудимости, ишемической болезни сердца. Употребляют для возбуждения аппетита, при коликах в кишечнике, хроническом гепатите. Помогает при воспалении верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Мочегонное средство при заболеваниях почек.

Липа - обладает потогонным, отхаркивающим, жаропонижающим, бактерицидным, мочегонным, тонизирующим, слабым спазмалтитческим действием. Употребляется при простудных заболеваниях, как мочегонное средство, при воспалительных заболеваниях полости рта, заболеваниях дыхательных путей.



Состав травяных смесей многообразен. Кроме вышеперечисленных составляющих в них входит: лаванда, валериана, зверобой, боярышник, листья черной смородины, кропива, мелиса, лепестки роз, можжевельник, яблоня, ежевика, корица, фенхель, имбирь, кардамон.