Дарджилинг №28
Популярный индийский черный байховый чай, собранный в осенний сезон (FOP) - в период полной силы чайного листа. При заваривании получаем темно-янтарный настой с насыщенным мускатным ароматом.
Дарджилинг называют «чайным шампанским». Он традиционно ценится выше прочих чёрных чаёв. Выращивается в окрестностях одноименного города в северной горной части Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 1500—2000 метров над уровнем моря, где занимают площадь более 20 000 га. При заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧЕРНОГО ЧАЯ
Чай заливают горячей водой дважды (температура воды - 95°С). Сначала на 1/3 объема, через 2 мин. - на 2/3 объема, оставляя место для пенки. Пенка - показатель качества чая. Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горьковатый вкус. Чай разливается по чашкам и пьется сразу же.
Популярный индийский черный байховый чай, собранный в осенний сезон (FOP) - в период полной силы чайного листа. При заваривании получаем темно-янтарный настой с насыщенным мускатным ароматом.
Дарджилинг называют «чайным шампанским». Он традиционно ценится выше прочих чёрных чаёв. Выращивается в окрестностях одноименного города в северной горной части Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 1500—2000 метров над уровнем моря, где занимают площадь более 20 000 га. При заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧЕРНОГО ЧАЯ
Чай заливают горячей водой дважды (температура воды - 95°С). Сначала на 1/3 объема, через 2 мин. - на 2/3 объема, оставляя место для пенки. Пенка - показатель качества чая. Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горьковатый вкус. Чай разливается по чашкам и пьется сразу же.
| Регион Происхождения | Азия |
|---|
Напишите ваш собственный отзыв
Похожие товары:
Вас так же могут заинтересовать:
Моя корзина
В корзине пусто.
Сравнить продукты
У вас нет товаров для сравнения.
Опрос
Почтовая рассылка
Интересно знать
Наши друзья
