Рецепты чая

 Вашему вниманию предлагаются рецепты приготовления чая. Они помогут вам согрется и дадут дополнительные силы в холодные зимние дни.

Чай с ромом

Настой черного чая -1 чашка, ром -2 рюмки, сахар по вкусу.

Ром и сахар залить крепким чаем, перемешать и довести до кипения.

Отличный согревающий напиток для двоих!

Русский горячий пунш

Ванильный сироп - 20г, гвоздика - 2 - 4 бутончика, лимонный сок - 20г, немного лимонной корки.

Все залить крепким черным чаем, перемешать и довести до кипения.

Чай с пряностями

Черный байховый чай – 3 чайные ложки, гвоздика – 2 шт., кусочек имбирного корня, вода - ½л.

Гвоздику и имбирный корень залить водой, довести до кипения, снять с огня, добавить чайную заварку, настоять и процедить.

Чай особенно приятен после обильной праздничной трапезы.

Домашний чай

Чай, зверобой и мяту – в равных частях из расчета обычной заварки – залить кипятком и настоять не менее 8 минут.

Это – отличный чай к столу с домашними пирогами.

Чай с черносмородиновым листом

Черный байховый чай - 1 чайная ложка, лист черной смородины -1 чайная ложка, вода 1 л.

Сухой измельченный лист черной смородины ( лучше заготовленный во время цветения) вместе с обычной заваркой чая залить кипятком.

Этот чай подходит к столу с домашней выпечкой – пирогами и ватрушками.

Горячее чайное молоко

Черный чай - 1 ст. ложка, молоко - 1 ст., мед или сахарный песок - 1 чайная ложка.

Заварку и мед залить стаканом горячего молока и размешать.

Этот согревающий напиток хорош для холодной поры года.

Малиновый чайный коктейль с ароматом виски

Крепкий настой черного чая – ½ стакана, малиновый сок – 30 мл, лимонный сок – 40 мл, шотландское виски – 3-4 капли.

В нагретый бокал влить малиновый и лимонный соки, добавить горячий чай.

Ароматизировать маленькой порцией виски и пить горячим.

Горячий чайный лимонад с медом

Лимонный или ежевичный сироп - 1 чайная ложка, мед - 20г, ломтик лимона.

Все составляющие залить стаканом крепкого чая и размешать.

Напиток хорошо бодрит и согревает.